Тушеная фасоль

Estofado de Alubias

ингредиенты

  • 1/2 кг. белой фасоли
  • паприка
  • 1 лук и 1/2
  • 2 зубчика чеснока
  • Оливковое масло первого отжима
  • фенхель
  • розмарин
  • тимьян
  • лавр благородный
  • черный перец
  • коньяк
  • соль

мясо

  • Молочный поросёнок 250гр
  • 250гр мяса оленя
  • веточки тимьяна
  • розмарин
  • 2 лавровых листа
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 мл белого вина
  • оливковое масло
  • 100 мл воды
Share

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.