Морские гребешки с сыром Кабралес

ингредиенты

• 1морской гребешок
• 100 гр. сыр Кабралес
• 20мл сливок
• лепестки анютиных глазок
• 1 веточка тимьяна лимонного
• 500 гр. сухого хлеба
• 50г. вяленой шинки
• 50 гр. колбасы
• 5 зубчиков чеснока
• 100 мл. оливкового масла
• Щепотка паприки
• 50 мл. воды
• 50 мл. молока
• соль