Морской окунь “Конфи”

ингредиенты
Для баса
- 100 мл белого вина
- 100 мл воды
- лимонный тимьян
- соль
Canelon море
- 100 мл морской воды
- 3 листов желатина
- черная икра (заменитель)
Recommended Posts

Говяжья вырезка под Martini Rosso
09 июля, 2016

Бульон из креветок и морских водорослей
09 июля, 2016

Тушеная фасоль
09 июля, 2016