Рыба-грубиян с помидорами

ингредиенты

• 180 гр рыбы грубиян
• 1 помидор
• 2 зубчика чеснока
• 1 луковица
• 1 лук-порей
• 1 морковь
• 4 веточки петрушки
• 4 маленьких ложки паприки
• 2 маленьких ложек коньяка
• 1 веточка тимьяна лимонного
• веточки Tahoon
• Мелдон соль