Клубничный суп с мятой сферой

ингредиенты
- Клубника 250 гр
- 2 помидора
- 1 маленькая луковка
- оливковое масло
- немного малинового уксуса
- соль
сфера
- альгинат
- кальций
- 250 мл воды
- 100г свежего гороха
- 100 г свежей мяты
- соль
Recommended Posts

Говяжья вырезка под Martini Rosso
09 июля, 2016

Бульон из креветок и морских водорослей
09 июля, 2016

Морской окунь “Конфи”
09 июля, 2016