Фаршированный ягненок

Costillas de cordero rellenas

ингредиенты

  • 2 бараньи отбивные
  • вырезка ягненка
  • 1 помидор
  • листья базилика
  • 1 картофель

 

Для соуса

  • Кости ягнёнка
  • 1 луковица
  • 1 лук-порей
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 веточка тимьяна
  • 1 лавровый лист
  • 250 мл красного вина
  • 1 рюмка оливкового масла
  • 500 мл воды
Share

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.